Oudhollandsche wentelteefjes

Met de geur en de smaak van vroeger.

voor 8 porties:
8 sneetjes witbrood
2 eieren
3 dl melk
2 el lichtbruine basterdsuiker
boter om te bakken
4 el suiker
1 el kaneel


Kluts de eieren, melk en de basterdsuiker door elkaar. Roer de suiker en het kaneelpoeder door elkaar.
Dep de sneetjes brood aan beide kanten in het eimengsel en bak ze op een matig vuur bruin. Bestrooi met het kaneelsuikermengsel.

I.p.v. lichtbruine basterdsuiker kun je ook donkerbruine nemen, of witte en vanillesuiker (maar dan wel wat minder nemen) smaakt ook lekker.